和食調理師養成プログラム第4期修了式の開催
令和8年1月13日
1月13日、トルコの主要な料理学校の一つであるUSLA (International Service & Taste Academy)において、和食調理師プログラムの第4期修了式が開催され、岩間総領事が出席しました。今回の修了式では、7名の若手トルコ人料理人が「日本料理の調理技能認定制度」におけるブロンズ認定を受け、岩間総領事からは、新たなブロンズ認定者を祝うとともに、トルコにおける日本食の更なる普及に向けた今後の活躍を期待する旨述べました。なお、トルコにおける本プログラムを通じたブロンズ認定者数は累計31名となりました。