「外務大臣表彰」表彰状授与式及び 「日本食普及の親善大使」任命状伝達式の実施

12月5日、堀越俊一氏に対する「外務大臣表彰」表彰状授与式及びシナン・ダムガジュオール氏に対する「日本食普及の親善大使」任命状伝達式を行いました。堀越氏は約30年にわたる多方面でトルコでの日本食・食文化の普及と日本食を通じた両国の友好親善の促進の功績により外務大臣表彰を受賞しました。「日本食普及の親善大使」に任命されたダムガジュオール氏は大学や料理学校、食のイベント等で日本食の文化・技術を伝える活動を精力的に続けています。岩間総領事は、これまでの両名による日本食の普及活動に対し敬意を表し感謝するとともに、今後益々のご活躍を祈念する旨述べました。 

また、両氏が運営する和食調理師養成プログラムの修了式も行われ、新たに3名が「日本料理の調理技能認定制度」における料理人のブロンズ認定を受けました。 

（参考1）外務大臣表彰 

外務大臣表彰は、国際関係の様々な分野で活躍し、我が国と諸外国との友好親善関係の増進に多大な貢献をしている多くの方々の中で、特に顕著な功績のあった個人および団体について、その功績を称えるとともに、その活動に対する一層の理解と支持を広くお願いすることを目的としています。 

（参考2）日本食普及の親善大使 

海外への日本食・食文化や日本の農林水産物・食品（以下「日本食・食文化等」という。）の更なる魅力発信を通じて日本の農林水産物・食品の輸出拡大に繋げていくため、プロの視点に立って海外の日本料理関係者等へ助言することなどを通じて、国内外への日本食・食文化等の普及を行う者を「日本食普及の親善大使」として、任命しています。