全日本空輸（ANA）による機内食試食会への参加
令和7年9月23日
本年2月に東京・イスタンブール間に直行便を就航開始させた全日本空輸（全日空。ANA）は機内食のメニュー開発のために日本から和食・洋食それぞれの担当シェフを当地に出張させて試食会を行うなどによりサービス向上を図っておられます。9月23日、笠原総領事はイスタンブール空港に隣接するDO＆CO社のケータリング施設において開催された同試食会に参加し、同行した常田公邸料理人も交えてトルコでの食材調達や和食の調理方法等に関して意見交換を行いました。