Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümüne Ziyaret
2023/7/6
6 Temmuz'da Ekonomi Bölümümüz Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünü ziyaret etti. Bölüm 2014 yılında kurulmuş ve şu anda yaklaşık 700 öğrenciye temel yemek pişirme yeteneklerinin yanı sıra gıda ve yemek kültürü hakkında dünya mutfakları ve kültürleri, yemek bilgisi ve işletme yönetimi gibi derslerin de içinde olduğu geniş bir yelpazede eğitim veriyor.
Ziyarette iki taraf, Japon yemeklerinin Türkiye'de nasıl tanıtılacağı konusunda görüş alışverişinde bulundu ve üniversitenin tesislerini kullanarak Japon mutfağı ile ilgili etkinlik düzenlemek için işbirliği yapma konusunda anlaştılar.
Ziyarette iki taraf, Japon yemeklerinin Türkiye'de nasıl tanıtılacağı konusunda görüş alışverişinde bulundu ve üniversitenin tesislerini kullanarak Japon mutfağı ile ilgili etkinlik düzenlemek için işbirliği yapma konusunda anlaştılar.